My-Barbecue Horno de leña Authentic - 110 cm
Fabricante: My-Barbecue
Horno de Leña Authentic – Especial cocción de pan a la leña, sin chimenea, de 90 a 120 cm El horno de leña Authentic, disponible en 90 cm, 100 cm, 110 cm y 120 cm, está especialmente diseñado para los apasionados de la panadería artesanal que desean recuperar el sabor auténtico del pan cocido a la leña. Sin chimenea, permite una cocción suave y homogénea, ideal para preservar la textura tierna de la miga y conseguir una corteza perfectamente dorada. Su aislamiento interior de lana de roca garantiza una excelente conservación del calor, optimizando la cocción y reduciendo el consumo de leña. Su construcción robusta en ladrillos refractarios asegura una gran durabilidad, incluso con un uso intensivo. Puerta de acero inoxidable. El Authentic puede acoger varios panes por hornada —sobre todo en los tamaños más grandes— y también es adecuado para recetas tradicionales como fougasses, brioches o panes especiales. Su diseño sin chimenea simplifica la instalación y lo hace especialmente adaptado a espacios protegidos o semiabiertos. Los hornos de pan sin chimenea disfrutan de un muy buen rendimiento, ya que la ausencia de conducto permite reducir las pérdidas térmicas. ¿Quieres descubrir las diferencias entre los hornos con y sin chimenea? Consulta el artículo completo que explica cómo funciona cada tipo de horno, sus ventajas y en qué situaciones cada modelo es el más adecuado. Completa tu horno de leña con nuestros accesorios esenciales.
Tienda: www.my-barbecue.com
Precio:
979.20
930.24
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